Resepi Bubur Lambuk Sedap Dan Mudah

Resepi Bubur Lambuk Sedap Dan Mudah

Resepi Bubur

Ramadhan dah tiba. suami request aku untuk menyebarkan kuliner yang gampang untuk juadah berbuka nanti. akibatnya aku cuba menciptakan bubur lambuk. resepi bubur lambuk yang akan aku kongsikan ini amat sedap dan gampang je.

bubur lambuk sangat sesuai dimakan kalau tubuh lemah dan sakit.  sebab orang sakit biasanya mesti cari bubur kan? resepi bubur lambuk ini aku sanggup dari mak saya. keluarga aku memang penggemar bubur dan di bulan ramadhan ini bila aku malas masak aku hanya akan menyediakan bubur untuk juadah berbuka puasa.

Resepi Bubur Lambuk

anda penggemar bubur menyerupai aku tapi tak tahu nak masak? anda bernasib baik alasannya hari ini aku ingin berkongsi cara masak bubur lambuk. sebelum ni aku sudah pernah share resepi bubur jagung. ok jom kita layan resepi sedap dibawah.

Baca Juga :

• Resepi Bubur Ayam ala McD
• Resepi Bubur Kacang Hijau

Bahan-Bahan:

• 3 ulas bawang merah - hiris
• 3 beradik (kayu manis, buah pelaga, bunga lawang)
• santan 1/2 cawan
• 200 gm daging - potong kecil
• 2 genggam beras
• 2 cm halia - hiris
• sedikit udang kering - tumbuk halus
• sedikit halba
• segenggam lobak masin - hiris nipis
• garam secukupnya
• 1/2 sudu teh lada hitam
• 2 ulas bawnag putih - hiris

Cara Masak Bubur Lambuk

1. mula-mula tumis bawang putih bersama halia dan bawang merah sampai harum lalu masukan 3 beradik, lada hitam dan halba. kalau sudah agak garing masukan udang dan daging dan kalau macam kerinjg sangat masukan sedikit air.

2. kacau sekejap lalu masukan lobak masin. masak sampai sebati dan kalau sudah sebati boleh penuhkan air. aku letakan 1/2 periuk dulu masak macam nasi biasa.

3. kalau air sudah kering tambahkan air lagi dan masukan pula beras dan masak sampai masak.

4. selesai sekali, kalau bubur sudah masak masukan santan bersama sedikit garam dan biarkan sekejap lebih kurang 5 minit dan bolehlah tutup api.

bagaimana gampang je kan? resepi bubur lambuk yang aku kongsikan dan jangan risau saat masukan lobak masin alasannya kalau sudah masak lobak masin ini dianya tak masin. 

Resepi Bubur Asyura Kedah Paling Sedap

Resepi Bubur Asyura Kedah Paling Sedap

Resepi Bubur

Apabila hari Asyura datang niscaya lah ramai orang menciptakan bubur asyura ni, aku memang penggemar bubur asyura menyerupai aku menggemari bubur kacang hijau dan bubur lambuk. apabila aku makan bubur ni teringat masa kecil-kecil dahulu alasannya yaitu ibonda suka menciptakan bubur untuk kami sekeluarga.

biasanya bubur ini ibonda sediakan untuk sarapan pagi atau minum petang, tetapi kini apabila aku teringin makan bubur asyura mesti buat dahulu. alasannya yaitu jarang ada yang jual bubur ini sangat berbeza dengan bubur jagung atau bubur kacang hijau banyak jual.

sebenarnya, sudah banyak yang kongsikan bubur asyura dan bubur ini juga banyak veri dari pelbagai negeri, menyerupai versi terengganu, johor, kelantan, dan yang akan aku kongsikan yaitu bubur asyura versi kedah. tetapi dari semua versi asyura yang paling aku suka ada versi kedah.

Resepi Bubur Asyura

asyura kedah ni memang berbeza dibandingkan dengan asyura dari negeri lain dari rasa dan teksturnya sahaja sangat sedap. kebanyakan kanak-kanak juga lebih menggemari versi kedah alasannya yaitu ianya ni saling tak tumpah macam pengat.

apabila 10 muharam datang aku sangat besar hati kerana semata-mata ingin menikmati asyura ini, asyura diambil dari bahasa arab "Asyara" yang bermaksud sepuluh. jadi apabila tarikh 10 muharram datang yaitu hari Asyura.

sebenarnya, boleh juga nak makan asyura ni bila-bila masa, cuma sahaja nak ambil sempena muharram barulah dipanggil asyura kan? tetapi memang hari ini tiba-tiba tekak teringin nak makan bubur asyura dan aku mula membeli bahan-bahan di pasar. alhamdulillah bahan-bahanya gampang sangat didapati.

oke, resepi yang aku kongsikan ini sudah aku ubah sesuaikan dengan selera saya, jadi apabila tidak sesuai dengan selera anda boleh diubahsuaikan materi mengikut citara anda. tetapi resepi ini aku cuba memang sedap..  jom kita layan resepinya dibawah..

Bahan-Bahan

• 2 cawan tepung beras
• 1 tin jagung (siap dalam tin)
• 1/2 cawa kacang hijau rebus
• 1 biji pisang - potong dadu kecil
• 8 sudu besar gula pasir - boleh diubahsuaikan dengan selera anda
• 5 cawan santan
• 1 biji kaledek - rebus 1/2 masak, potong dadu)
• sedikit garam
• 1/2 ketul gula melaka

Cara Penyediaan

1. dalam kuali besar campurkan gula, garam, santan, dan tepung beras.. kemudian maska sampai mendidih memakai api sederhana.. saat memasak kacau selalu.

2. masukkan pisang, jagung, kacang hijau, dan keledek dan kacau lagi sampai kaledek empuk. masak sampai adunan menjadi empuk dan apabila terlalu pekat boleh tambahkan sedikit air.

3. apabila sudah masak bolehlah matikan api dan tuangkan kedalam bekas.. siap untuk dihidangkan..

aku paling suka makan bubur asyura apabila masih suam-suam panas dan apabila sudah sejuk juga sama sedapnya.. apabila anda tak suka pisang tak letak pun juga tak pe. apabila resepi ini bermanfaat sila share kepada mitra atau keluarga anda. selamat mencuba!

Resepi Bubur Cha Cha Paling Sedap

Resepi Bubur Cha Cha Paling Sedap

Resepi Bubur

Terima kasih kepada pembaca yang sudah sudi melawat ke blog aku ini, hari ini aku ingin berkongsi resepi bubur cha cha, bubur ini sangat digemari oleh semua orang kerana rasanya yang sedap dan sangat sesuai untuk minum petang.

aku memang penggemar kuliner ringkas menyerupai bubur cha cha ini, kerana tak payah apabila membuatnya. anda boleh mendapati cha cha dengan gampang di kedai-kedai rucit. biasanya dihari keramaian ramai orang menciptakan bubur ini. bahkan apabila aku membuatnya bawah umur suka makan bubur ini lagi dan lagi.

Resepi Bubur Cha Cha

sebenarnya, aku tidak merancang menciptakan bubur cha cha. beberapa hari lepas cuaca tengah hari sangat panas.. rasanya ingin menyembunyikan diri aku didalam peti ais. tetapi kerana saiz peti ais terlalu kecil alhasil aku hanya berbaring di lantai sambil menonton televisyen.

sambil menonton televisyen aku teringat selepas sarapan bawah umur ingin makan bubur, aku bimbang bubur macam mana nak aku buat. aku tengok buku nota kuliner yang pernah aku simpan dahulu. memang dahulu apabila aku berguru memasak niscaya lah aku tulis pada buku nota. alhasil pilihan aku jatuh pada bubur cha cha..

aku teringat, terakhir aku makan bubur ini semasa belum berkahwin. membayangkan kombinasi keladi, kaledek oren, dan cha cha sungguh sedap sekali. resepi ini agak berbeza daripada versi pencuci verbal nyonya kerana memakai cha cha segera.

sebenarnya, menciptakan bubur ini memang sama sahaja dengan bubur-bubur anggun lainya. tapi apabila anda belum tahu boleh lah tengok resepi yang amat gampang dibawah ini..

Bahan-Bahan

• 1 cawan cha cha kering
• 1 ketul ubi keladi
• 1 ketul kaledek
• 1 ketul kecil gula melaka
• 6 sudu besar gula pasir
• sedikit garam
• 1 kotak santan pekat (200 ml)
• 800 ml air
• 1 helai daun pandan - carik dan simpul

Cara Membuat Bubur Cha Cha

1. kupas dan potong keladi dan kaledek menjadi kiub kecil kemudian rebus sampai empuk dan toskan airnya. ketepikan.. sementara itu, rebus cha cha sampai kembang dan lembut, kemudian toskan dan ketepikan sekejap.

2. campurkan air, gula pasir, santan, gula melaka, daun pandan, dan sedeikit garam. kemudian masak sampai larut.

3. tamat sekali, apabila sudah larut masukan cha cha, kaledek, keladi yang tadi direbus.. masak sekejap sahaja kerana apabila terlalu usang ubi akan hancur cukup sekedar kuah menjadi sebati.

4. matikan api kemudian hidangkan..

gampang sahaja kan resepi bubur cha cha ini dan apabila resepi ini bermanfaat sila share kepada mitra atau keluarga anda, selamat mencuba!