Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi Paling Mudah

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi ialah kuliner yang banyak digemari oleh kebanyakan masyarakat malaysia. biasanya kuliner ini paling sedap dimakan jikalau petang dan ayam masak lemak mempunyai banyak versi ada resepi orang johor, resepi minang, dan resepi negeri sembilan.

apapun versinya kuliner ini tetap sedap karena kuah yang terasa pedas dan daging ayam yang mat gebu menciptakan kuliner ini banyak digemari oleh orang banyak dan salah satunya yakni suami aku yang setiap simpulan week niscaya meminta aku untuk menciptakan ayam masak lemak cili api ni.

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi

bagi orang yang biasa makan rasa pedas kuliner ini sangat cocok lantaran sanggup menjadi kuliner pembuka. tapi tidak sanggup selalu dimakan alasannya yakni ia berlemak. hari ini aku ingin kongsikan resepi ayam masak lemak cili padi yang sangat sesuai untuk adik-adik yang gres nak mencar ilmu masak gulai atau masak berkuah kerana olahan ini amat mudahnya.

materi utamanya ialah cili padi, kunyit, dan juga serai. tapi gunakan kunyit hidup dan jangan lupa untuk bawa daun-daun kunyit hidup juga sehelai atau dua helai cukuplah. bahwasanya sudah banyak yang share resepi ini kat cik google.

Artikel Berkaitan:

tapi, resepi yang akan aku share ini mengikut cita rasa aku sendiri. jom kita layan resepi ayam masak lemak cili padi dibawah.

Bahan-Bahan

1 ekor ayam - potong sesuai selera, bersihkan dan toskan
1 keping asam gelugor
4 biji kentang - kupas dan setiap 1 belah menjadi 4 bahagian dan rendam
2 kotak santan segera (asingkan ikut 1/4 pekat, yang lebih buat cair sedikit)
3 batang serai - diketuk
2 helai daun kunyit - dimayang halus
gula dan garam secukupnya
air jikalau perlu

Bahan Kisar Halus

30 biji cili padi kampung
6 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
2 inci halia
1 biji bawang besar
1 inci kunyit hidup
segenggam ikan bilis

Cara Buat Ayam Masak Lemak Cili Padi Sedap

1. panaskan minyak dalam periuk kemudian tumis materi kisar halus bersama dengan serai dan jikalau sudah harum masukan masukan ayam dan gaul hingga rata atau hingga ayam kecut. selepas tu masukan kentang yang sudah direndam dan di toskan tadi. masak hingga kentang menjadi empuk.

2. masukan santan cair bersama dengan asam gelugor dan jikalau kurang kuah boleh tambah sedikit air kemudian biarkan hingga mendidih.

3. masukan santan pekat kemudian kacau rata dan persakan dengan gula dan garam secukup rasa. masukan hirisan daun kunyit kemudian kacau rata.

4. simpulan sekali, biarkan mendidih di api kecil dan kacau selalu dan jikalau ayam sudah masak boleh matikan api dan hidangkan bersama nasi panas-panas.

Note:

#asam gelugor dan kentang mempunyai kegunaan untuk mengurangi rasa pedas dengan ini semua keluarga termasuk bawah umur kecil boleh ikut menyantapnya.

#saya tambahkan sedikit ikan bilis halus biar ayam masak lemak cili padi lebih sedap dan anda boleh mencubanya.

bagaimana gampang sahaja kan resepi ayam masak lemak cili padi yang aku kongsikan ini dan hingga jumpa di resepi-resepi sedap berikutnya ya.

BMNG Info 5:54 AM Komentar