Resepi Asam Pedas Ikan Tongkol Gampang Dan Sedap

Resepi Asam Pedas Ikan Tongkol Gampang Dan Sedap

Resepi Ikan

Ikan tongkol sememangnya memiliki isi yang keras dan tebal, alasannya yakni tu lah ikan nie sesuai dibentuk asam pedas dan gulai. hari ini aku nak share resepi asam pedas ikan tongkol yang aku sanggup dari rakan aku dari selangor.

pilih ikan tongkol hitam alasannya yakni ia lebih lembut dan untuk bedakan tongkol hitam dengan tongkol putih gampang sahaja. tengok sahaja bahagian sirip tepinya.

Resepi Asam Pedas Ikan Tongkol

sebenarnya, ada sedikit kelainan dengan resepi asam pedas yang pernah aku cuba sebelum ni. aku tambah gabungan rempah dan ketumbar menciptakan rasanya sikit berbeza. jom kita layan resepi dibawah.

Bahan-Bahan

• 1 ikan tongkol bersaiz sedang
• 2 batang serai - diketuk
• 2 biji tomato - belah 4 bahagian
• 3/4 cawan air asam jawa (3 sb asam jawa bancuh dengan 1/2 cawan air)
• 1 batang bunga kantan - belah 2
• 1 cekak daun kesom
• sedikit gula dan garam
• minyak untuk menumis

Bahan Kisar

• 5 biji bawang merah
• 1 cawan kili kisar
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci kunyit hidup
• 1/2 inci belacan - dibakar
• air secukupnya - aku guna 4 cawan
• 1 sudu kecil lada hitam - ditumbuk halus atau guna yang serbuk
• 1 inci halia

Cara Buat Asam Pedas Ikan Tongkol

#1: potong ikan tongkol menjadi 2 - 4 bahagian lalu rendam sekejam dalam air asam jawa. basuh higienis dan toskan. belah tomato menjadi 4 bahagian dan ketepikan.

#2: siapkan periuk dan panaskan minyak dan tumis semua materi kisar sehingga harum dan naik bau. selepas tu masukan cili kisar sehingga terbit minyak, masukan 1 cawan air dan biarkan mendidih.

#3: bila dah mendidih masukan penggalan ikan tongkol tadi bersama air asam jawa dan gaul rata, biarkan sehingga mendidih. tambahkan daun daun kantan, daun kesum, dan tomato.

#4: tambahkan 3 cawan air. jikalau bonda suka kuah pekat boleh dikurangkan air tadi.

#5: selesai sekali, biarkan sehingga mendidih dan perasakan dengan sedikit gula dan garam, masak memakai api sederhana.

Artikel Berkaitan:

• resepi ikan tongkol masak kicap pedas

bila dah masak boleh diangkat dan sediakan bersama nasi putih, demikian resepi asam pedasikan tongkol aku harap bonda suka dan hingga jumpa di artikel seterusnya.

Resepi Rempeyek Kacang Tanah Dan Ikan Bilis Mudah

Resepi Rempeyek Kacang Tanah Dan Ikan Bilis Mudah

Resepi Ikan

hari ini aku membeli ikan bilis dan apabila hingga di rumah aku gundah dikala ingin memasaknya. aku tidak tahu sajian apa yang gampang untuk ikan bilis ini. akhirnya, aku memiliki idea rahsia yang telah usang aku simpan.

hari ini aku nak kongsikan resepi rempeyek kacang tanah dengan ikan bilis yang rangup dan mudah. bonda pernah makan rempeyek? kami biasa sebut rempeyek tetapi ada sebahagian orang yang sebut tempeyek dan keduanya sama sahaja.

Resepi Rempeyek Kacang Tanah dan Ikan Bilis

resepi ini berdasarkan aku sangat gampang dan bila anda kesulitan untuk menyediakan rempeyek ini nanti aku akan kongsikan langkah demi langkah. sekarang rempeyek boleh menjadi kuih 1 malaysia. berdasarkan sejarah, rempeyek  ini popular dalam kalangan masyarakat jawa yang hijrah ke negara ini sebad lalu.

tak usah berlama-lama jom kita layan resepi dibawah :

Bahan-Bahan

• 100 gram ikan bilis - dibelah 2 
• 1/2 kg kacang tanah
• 1 bungkus tepung beras
• 1 biji kelapa - 5 cawan santan cair (sebaiknya buat lebih alasannya ialah akan dipakai aksesori santan cair)
• 1 bungkus kecil ketumbar - kisar
• 1 bungkus kecil jintan anggun - kisar
• 1 bungkus kecil jintan putih - kisar
• 1 sudu teh kapur makan
• 1 sudu teh gula
• garam secukup rasa
• minyak untuk menggoreng

Cara Buat Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis

1. bersihkan kemudian toskan kacang tanah hingga kering. bila masih lembab nanti kacang tanah kurang rangupnya. cuci rempah-rempah dan kisar garang selepas tu ketepikan

2. siapkan bekas atau mangkuk kemudian masukan semua materi kisar bersama kapur makan, gula, garam, dan tepung beras kemudian gaul sehingga sebati. masukan santan dan adun materi tadi sehingga kelihatan cair dan kalau masih terlalu pekat boelh tambahkan santan lagi.

3. anggaran bancuhan macam adunan lempeng dadar dan kalau nak mula menggoreng, buat 1 mangkuk yang lain untuk gampang kita jaga cair atau pekat bancuhan tadi. bila adunan agak pekat tambahkan santan dari masa kemasa.

4. ambil sesudu bancuhan kemudian masukan ikan bilis dan kacang tanah di dalam sudu dan layangkan ke tepi kuali. 

5. biar lebih kurang 1 minit selepas terbalikan rempeyek. biar rempeyek tidak gosong masak memakai api sederhana sahaja. kalau permukaan kacang sudah kecoklatan gres terbalikan.

6. akhir, sekali bila kacang tanah sudah garing, angkat dan toskan rempeyek tersebut. bila hendak menyimpan tunggu hingga sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara.

bila anda tak suka dengan ikan bilis bolehlah letak kacang tanah sahaja, demikian resepi rempeyek kacang tanah dan ikan bilis. hingga jumpa di artikel seterusnya.

Resepi Kek Pisang Kukus Lembab Mat Gebu Dan Sedap

Resepi Kek Pisang Kukus Lembab Mat Gebu Dan Sedap

Resepi Kek

Sapa sapa suka makan pisang? hari ini aku nak kongsikan resepi kek pisang lembab yang gampang dan pastinya sedap. aku memang penggemar kuih atau kek yang dikukus kerana kek menjadi lembut dan lembab bila dimakan. alhamdulillah bawah umur juga menggemari kek ini dan kerap membawanya sebagai bekal ke sekolah.

memang ramai penggemar kek pisang ini dan aku fikir hampir semua rakyat Malaysia niscaya tahu apa itu kek pisang, mungkin kerana buah pisang gampang sangat untuk di dapati dan sangat bergizi. bunda boleh membeli di pasar atau super market. saiz kek ini juga sangat sesuai untuk sajian keluarga yang kecil.

Resepi Kek Pisang Lembab

bahwasanya sudah banyak resepi kek yang sudah aku cuba. tetapi, resepi ini yang paling berkesan buat aku lantaran pertama kali aku boleh buat kek ialah kek pisang lembab ini. ibarat kek lainya kalau tak habis, kita boleh jer simpan dalam freezer dan bila ingin kita makan panaskan dan hidangkan lagi.

resepi ni yang paling best, sedap lagi gebu dan bila anda ingin lagi sedap pisangnya harus betul-betul dah masak harum manis. jikalau anda nak cuba tanpa telur memang terasa perbezaan insiden kek tu nanti.

aku sudah pernah buat kek tanpa telur tapi percayalah kek yang ada telur lebih gebu dan sedap. kek pisang sangat sesuai dihidangkan untuk sarapan pagi, minum petang atau untuk berbuka puasa. niscaya anda nak cuba kan, Jom kita tengok resepi kek pisang lembab dibawah...

Bahan-Bahan

• 4 biji pisang - lecek
• 4 biji telur
• 1 cawan gula kaster
• 1 cawan minyak jagung

Bahan Ayak

• 1 sk baking powder
• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1 sk soda bikarbonat

Bahan Lain

• 1 sk esen vanila
• 1 sb jus limau nipis

Cara Menyediakan Kek Pisang Lembab

#1. panaskan panggangan pada suhu 170 drajah Celcius, lalu siapkan loyang dan lengser mentega ke seluruh bahagian loyang dan ketepikan.

#2. putar gula, minyak dan telur sehingga putih dan masukan pisang selepas tu kacau sampai dianya rata. masukan tepung yang sudah di ayak tadi dan kacau sebati memakai spatula.

#3. masukan esen vanilla dan jus limau lalu gaul sebati dan bila adunan sudah siap masukan ke dalam loyang bakar selama lebih kurang 50 minit sehingga masak.

#4. final sekali, angkat lalu sejukkan sekejap dan potong sesuai selera, dah siap dihidangkan.

Bila bonda memakai mentega cairkan dahulu dan biarkan sejuk dan untuk kek yang aku sediakan semua materi ayak aku campur lalu di ayak. bagaimana gampang je kan resepi kek pisang lembab yang aku share ini?

apabila resepi yang aku kongsikan ini bermanfaat sila share kepada mitra atau keluarga anda, selamat mencuba.

Resepi Kulit Karipap Rangup Gampang Dan Sedap

Resepi Kulit Karipap Rangup Gampang Dan Sedap

Resepi Kek

Hari ini aku nak kongsikan resepi kulit karipap rangup mudah dan sedap yang boleh menggelarnya karipap atau epok-epok. bagi bonda yang tinggal di Johor niscaya ada yang pernah dengar kuih ini digelar tepung bawang.

aku juga salah satu penggemar karipap dan aku berguru cara buat kulit karipap dari ibu mertua saya. karipap sangat sedap bila dimakan panas-panas. tetapi, bila dah sejuk kulit biasanya dah lembik. setelah berguru yang cukup usang hasilnya aku berjaya buat karipap sesedap buatan ibu mertua aku sehingga aku mendapaat kebanggaan daripada ibu mertua saya.

Resepi Kulit Karipap Rangup

sebelum kita mulai mencuba menciptakan resepi ini, resepi yang aku share ini yaitu adonan dari beberepa resepi yang terbaik setidaknya berdasarkan saya. jom kita layan resepi dibawah

Bahan-Bahan

• 6 biji kentang sederhana besar - dipotong dadu
• 3 sudu besar serbuk sari
• 3 ulas bawang merah - dikisar
• 3 sudu besar cili kering - kisar
• 2 ulas bawang putih - kisar
• 2 tangkai daun sup
• segenggam ikan bilis atau udang
• 1 biji bawang besar - potong dadu
• minya masak untuk menumis

Cara Masak Inti Karipap Udang

1. panaskan minyak dalam kuali lalu masukan separuh bawang besar yang sudah di potong dadu dan separuhnya dimasukan kalau kentang sudah empuk.

2. bila kentang sudah harum masukan semua materi kisar tadi dan kacau sehingga naik bau. masukan juga gula dan garam bersama serbuk sari dan perasakan.

3. selepas itu masukan kentang dan toskan airnya. kemudian, masukan 2 cawan air semoga kentang cepat empuk. selepas tu tutup kuali memakai tudung periuk dan epilog pengukus semoga kentang cepat lembut.

4. biar sehingga kentang lembut. lalu kalau airnya dah kering masukan separuh bawang besar yang dipotong dadu tadi bersama sup yang sudah dihiris.

5. angkat inti kentang dan masukan ke dalam bekas dan biar sehingga cepat sejuk. kini bonda boleh menciptakan kulit karipap.

Bahan Kulit Karipap

• 500 gram tepung gandum
• 2 sudu minyak masak yang sudah dipanaskan
• 1 mug sederhana besar berisi air yang telah dicampur garam.

Cara Buat Kulit Karipap

1. siapkan bekas yang sesuai lalu masukan tepung bersama minyak masak tadi. bila minyak masih terasa panas boleh kacau dengan sudip dan bila minyak dah sejuk boleh menguli memakai tangan.

2. uli doh dengan cara masukan air bertahap yang sudah di campur garam tadi. terus kuli sehingga tepung sudah tidak melekit di tangan dan bairkan sekejap lebih kurang 15 minit.

3. uli lagi lalu bentuk menjadi bulat-bulatan sebelum dicanai untuk dimasukan inti. semoga kulit karipap rangup semasa menguli mesti pastikan tidak memakai air berlebih. 

4. pastikan bonda memasukan air bertahap kerana sukatan air dalam resepi ini bergantung pada doh yang kita kuli.

5. semoga kelim karipap tidak terbuka semasa menggoreng sapu bahagian keli dengan air masak. dan semoga karipap yang kita buat menjadi rangup mesti memakai minyak yang banyak semasa menggoreng. 

6. selain itu gunakan api sederhana sahaja dan rajin balik-balikan karipap dalam kuali.

bila bonda gunakan api besar karipap hanya akan masak diluar tetapi menjadi liat disebelah dalam. demikianlah resepi kulit rangup gampang yang aku kongsikan hari ini semoga bermanfaat.

reseource : 

Resepi Nasi Lemak Paling Sedap Dan Wangi

Resepi Nasi Lemak Paling Sedap Dan Wangi

Resepi Nasi

Hari ini aku sangat malas masak alasannya ialah aku tidak punya idea mahu memasak apa hari ini. sesudah duduk usang balasannya terlintas untuk menciptakan nasi lemak. resepi nasi lemak memang sedap dan merupakan makan tradisi dan sangat popular di malaysia.

kuliner ini boleh didapati di seluruh negara jiran menyerupai Indonesia, Singapura, dan Brunei. selain masakan ini sangat sedap juga sangat ringkas dalam penyediaanya dan kebiasanyaa disediakan bersama ikan bilis goreng, timun, kacang goreng, telur, dan sambal.

Resepi Nasi Lemak Sedap dan Mudah

nasi lemak sangat sedap bila dihidangkan pada waktu pagi. tetapi, dinikmati dikala malam atau siang pun tetap sedap juga. jom kita layan resepi dibawah

Bahan Untuk Nasi

• 3 cawan beras
• 3 hiris halia
• 3 ulas bawang merah - hiris
• 1 cawan santan
• 3 cawan air - boleh tambah jikalau atau dikurangi bila diperlukan
• 1 helai daun pandan 
• secubit garam
• 1 batang serai - dititik
• 2 helai daun pandan

Cara Buat Nasi Lemak

1. cuci beras dengan air sehingga higienis lalu toskan sampai hilang airnya.

2. siapkan perikut dan pijarkan minyak lalu tumis serai, daun pandan, halia, bawang sehingga wangi.

3. masukan air dan santan lalu masak sehingga mendidih. tambah garam dan kacau rata.

4. tuangkan beras yang sudah kita toskan tadi ke dalam periuk nasi. lalu kita tuangkan juga santan yang sudah kita masak tadi dan masak nasi menyerupai biasa.

5. bila dah masak kacau nasi memakai shopsyik biar beras tak patah.

Bahan Untuk Sambal

• 6 sudu besar chili giling
• 1 biji bawang besar - hiris
• 1 biji bawang tumbuk - hiris
• 3 biji bawang merah
• 2 ulas bawang putih - ditumbuk
• 2 biji bawang besar - ditumbuk
• sedikit air asam jawa
• segenggam ikan bilis ( sebahagian di goreng dan sebahagian di tumbuk)
• sedikit gula, garam, dan perasa

Cara Buat Sambal

1. tumis cili giling, bawang putih, bawang besar, ikan bilis, dan bawang merah sehingga pecah minyak. lalu masukan bawang besar hiris, air asam jawa, dan sedikit air biar sambal tidak pekat.

2. bila sudah mendidih masukan ikan bilis yang sudah kita goreng tadi dan sesuaikan rasa. 

bila ingin biar resepi nasi lemak terlihat anggun bonda boleh menambahkan materi sampingan lain menyerupai terlur, timun, dan kacang tanah. sekian resepi nasi lemak sedap yang aku kongsikan semoga resepi ini bermanfaat.